Recuperar contraseña Crear cuenta

Buscar

Salsa de queso y leche

5 1

Para votar o comentar recetas entra con tu cuenta ¿No tienes cuenta? Crear una.

Compártela en cociname

Receta deSalsa de queso y leche

Avatar de maya
Receta enviada por maya
237 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Salsa de queso y leche

Una salsa que acompaña perfectamente a pastas, arroz y pescado, pero sobre todo a carnes.

Recetas de Salsas

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Salsa de queso y leche?

  • Queso (ver nota 1)
  • 100 ml. de nata líquida
  • 1/4 vaso de leche
  • 1 cucharada de harina de maíz o maizena

¿Cómo se prepara Salsa de queso y leche?


Rallar el queso a conciencia, cuanto más rallado mejor se deshará y habrá menos posibilidades de que salgan grumos.

Echar en un cazo la nata y calentar.

Mientras se calienta la nata, disuelve la harina de maíz en la leche bien fresquita, y añádelo a la nata. Deja que cueza un poco y coja cuerpo (si ves que espesa demasiado, añade un poco más de leche).

Retira del fuego la nata y añade el queso. Remover suavemente hasta que el queso se haya derretido completamente. Si ves que no termina de derretirse, puede que tengas que ponerlo nuevamente al fuego, pero no a fuego fuerte. Según el tipo de queso se necesitará más o menos calor del fuego, pero cuidado, si te pasas de calor puede que te salgan grumos.


Foto gail_thepinkpeppercorn

Nota del autor

Tanto la cantidad de queso como el tipo de queso que se añada, depende del gusto de cada uno.

La receta de Salsa de queso y leche no tiene comentarios

¿Quieres comentar la receta de Salsa de queso y leche?, ¿tienes alguna sugerencia?, ¿crees que podrías mejorarla o darle tu toque?. Loguéate o créate una cuenta para poder dejar tu comentario.

mediaspace_sidebar

Siguiente objetivo: 500.000 cocinillas. ¡Únete!

Regístrate en nuestra web para poder votar y enviar recetas. También podrás participar en concursos de cocina y sorteos.Regístrate

Aviso legal Contacto ¿Quieres ser uno de nuestros chefs? Badges de colaborador Publicidad
Skip this ad

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'.